真っ赤な果実ローゼルを頂きました。
ローゼルを収穫して乾燥させると、ハーブティーで飲むことができ、収穫量が多ければジャムも作ることができます。
 
夏にかけて育ち、秋に花を咲かせて果実を実らせる植物で、花が咲き終わり萎れて落ちると果実ができ次第にぷっくりと熟すと収穫のようです。
ハイビスカス・ティーは赤く、クエン酸などの植物酸が豊富で酸味があり、少々蜂蜜を入れて味わいました。
ハイビスカスティーはいわゆるハイビスカスから作られるものではなく、同じアオイ科のローゼルという植物の花や実を乾燥させて作られるのです。また、ノンカフェインのため、若い人からお年寄りまで、カフェインの苦手な方でも安心して飲むことができるようですね。
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Date: 2020/10/19(月)
No.253
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No.254
たなばた
2020/10/21/14:19:50
こんにちは、たなばたです。
えー、知らなかった！
ハイビスカスティーはハイビスカスからじゃないのですね。
ローゼルですか、覚えます。
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No.255
Coo
2020/10/23/09:16:40
ほんのわずかな量なので1回分しか有りませんでしたけど・・
今年はキンモクセイの香りが漂ってきません。昨年少々伐採し過ぎたのかも知れないですね。
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No.256
へなちょこ画伯
2020/10/25/08:26:05
すごく綺麗な色ですね。形も面白い。宇宙人の頭部みたいな。漫画で
こんな奴いませんでしたっけ？
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No.257
Coo
2020/10/25/15:39:40
画伯さん こんにちは。
漫画かあー 言われてみれば見たような・・
やっぱり分んないなあー
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