きくちんのへなちょこ画伯が行く!

ICT機器活用サークル「ありんこ」のメンバーブログです。
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焼麺料理を絶品に  2020/06/12(金)
なんか変な人気投票結果  2020/06/06(土)
ナゾの玉子?  2020/05/28(木)


焼麺料理を絶品に
久しぶりにやきそばを作りました。我が家の焼麺料理は、少し作り方が違います。絶品になりますので、ご紹介します。

焼きそばでも焼きうどんでも、はじめにフライパンで麺を焼いておきます。少し油を引いたフライパンに麺を、やや手でほぐして並べ、弱火で蓋をして片面2分ほど、両面焼きます。水はこの段階では入れません。
その間に肉と野菜を別のフライパンで炒めます。肉に火が通ったら、全部いっしょにして軽く炒め、そこへ水でも良いのですが、我が家の場合は「ダシ汁」を水の代わりに適宜入れます。
麺を焼いてあるため、蒸し焼きにする必要はなく、水分が飛んだらソースなり調味料で味付けします。ダシを使うと味が濃くなるので、調味料は少なめにしたほうがいいです。

普通に作るより絶対美味しいのでオススメです。
Date: 2020/06/12(金) No.95

No.96 conko 2020/06/12/19:56:22
メッチャよだれが出そう。うまそうですね!
ダンナに伝えときます。さて、作ってくれるかしら。
conkoんちはもう完璧にダンナがキッチンを牛耳っているんです。幸せです。でも妻として罪悪感もあります。

なんか変な人気投票結果
只今、私が所属している障がい者アート支援組織パラリンアートで、世界大会に向け、応募作品の人気投票が7月上旬まで行われています。私も作品を応募しており、只今7〜8位の投票数になっております。


サイトはこちら https://www.paralymartwc.com/gallery


ただ、なんか投票結果がおかしなことになっています。
いくつかの作品が突出して獲得票が多い。そしてその作品たちはどれもイランからの応募です。他の作品は一桁が殆どで、たまに十・二十を超えるものがある感じですが、それらのイラン作品は70とか90とか・・
さすがに開催本部も違和感を感じたのか、「架空のアドレスを作るなどの不正が見つかったらエントリーを取り消します」という注意喚起を掲載しました。

でもこれ、どうやら不正ではなくて、イランという国の国民性に原因があるようです。
イランの人たちは、とても集会好きなんだそうで、親戚やら友人やらが、5〜60人集まる集会やら飲み会やらは日常茶飯事なのだそうで。
そういう席で「投票してね」とやったら、そりゃそういう事になりますわなぁ。

実際、1〜2日で集中的に増えてるようですし。

このままいくと上位者全部イラン人ってことになるでしょうね。どう考えても不公平だね。開催本部どうするんでしょうねぇ。
Date: 2020/06/06(土) No.92

No.93 conko 2020/06/06/21:37:40
そっかー。お国の事情ってのがあるのね。でもちょっと考えないと正しい数値が出てこないような気がするわ。
変な数字はいらん!

No.94 へなちょこ画伯 2020/06/07/14:05:55
conkoさん、うまい!座布団一枚!

ナゾの玉子?
夕食に野菜スープを作りました。私の定番お得意メニューのひとつです。
出来上がって、さあ食べようかとスープ皿に入れて、ふと見ると、何やらとても小さな粒々が入っている。
はて?これは何?こんなの入れた記憶がない。
一粒すくって、しげしげと手の上で見てみる。

・・・何かの卵?そう!まるでカエルか虫の卵のよう。
指で潰すと柔らかく潰れる。
えーっ!野菜に卵付いてたの?
いやでも、それにしては大量。ちゃんと洗ったしなぁ・・・と、
頭の中???クエッションマークで一杯。
で、旦那に言ったら、入れたものを言え、と言うから、
人参と白菜とキャベツと舞茸と・・・思いつくまま言ってって、
で、あっと、ひらめいた。分かった!
そのスープは圧力鍋で煮込むんだけど、野菜によっては煮崩れるものがある。
オクラ入れた・・。

そう!オクラが煮崩れて中の種が出てきたものでした。
煮込んだことで、ふやけて、カエルの卵そっくりに見えただけでした。

卵じゃなかった。良かったあ!
真相が分かったので安心して美味しく頂きました。
おそまつ!
Date: 2020/05/28(木) No.86

No.87 conko 2020/05/29/10:31:09
画伯殿、お早うさんです。
いやまあ、とんでもないものでなくてよかったね!
もしこれが私だったら、そのツブツブを発見する事ができないので、口に入れてしまうな。その後プチッと感じてから、「うへえ!なんだこりゃあ!」となるくらいですわ。

No.88 たなばた 2020/05/30/14:53:51
ひえ〜!オクラでよかったです

No.89 Coo 2020/05/30/20:53:21
柔らかいから、ソリャ煮崩れするわなー
黄色の花を食べるオクラもあり、生でサラダや和え物、お吸い物の具に、サッと茹でてヌルっとした食感でお浸しや酢の物に。好き嫌いが出る食感かもね。最近は食してないけど・・

No.90 へなちょこ画伯 2020/05/31/11:56:37
にゃっはっは。オクラはもう入れない。オクラは、オクラ入り。おーい座布団一枚!

No.91 conko 2020/05/31/22:15:13
うまい!さすが大将!いや、画伯殿!

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